Rangup Resepi Kuih Bom Bijan

Sejak balik dari kediaman eksklusif sahabat saya tuan kamal dan ita di ozana resort club di ayer keroh saya asyik teringatkan kuih bom yang dihidangkan untuk minum petang kami.

Rangup resepi kuih bom bijan. Resepi kuih bom ini memang menjadi pilihan para pembaca laman web kami manakan tidak kuih ini antara yang popular dan mudah didapati di gerai menjual kuih. Sedap kuih bom dia dlmnyer gelumbung jerr pastu luar mcm rangup pastu kenyal2 tak meletup pun masa gorengnya. Ini adalah kali pertama saya membuat kuih bom versi original kerana kuih bom saya di sini sebelum ini adalah versi moden yang menggunakan sedikit ubi keledek menjadikan kuih bom tidak sekenyal kuih bom versi original. Resepi kuih bom bijan.

Kembali ke resepi saya memang menggemari kuih bom bijan ini kerana rasanya yang lembut di dalam dan rangup diluar kemudian rasa inti kelapanya yang manis sangat sesuai di lidah saya. Biasanya saya kerap membuat kuih bom bijan ketika bulan puasa sebagai hidangan juadah berbuka puasa dan apabila hari biasa saya menyediakanya untuk sarapan atau hidangan minum petang bersama keluarga. Tapi seperti biasa la bila beli ada sesetengah pembuat kuih ini yang memikirkan keuntungan dan tidak pada kesedapan kuih itu sendiri kuih bom yang dijual hanya mengandungi inti yang sedikit serta liat lain macam. Kuih bom atau dikenali juga sebagai kuih onde onde indonesia merupakan sejenis kuih goreng yang dibuat daripada tepung beras pulut.

Kuih bom bijan ni dah lama buat baru ni sempat nak mengn3 ada lagi dlm draft kita ni haa tp rajin bebenor nak menaip d resepi yg di cari cari sbb kenyal2 kita suke benda yg kenyal2 liat2 sbb kita suke mengunyah d kuih ni sebijik lah mcm org yg jual dekat2 ngan umah kita ni haa. Resep kue onde onde isi kacang hijau resep onde onde kentang resep onde onde ceplus resep onde onde ketan aneka kue olahan kentang chinese sesame balls jin d. Ia berbentuk bulat bersalut bijan dan berintikan kacang hijau kacang merah atau kelapa manis. Kulit kuih bom rangup dan sedikit kenyal intinya lembut serta manis.

Malah menurut empunya resipinya juga kuih ini memang lembut sedap malah tidak liat walaupun sejuk. Di dlm bekas lain sedia kn bijan dan golek2 kn adunan yg sudah di bulatkn tadi kemudian layang2 kn dia antara dua tapak tangan supaya bijan yg tidak melekat akn kuar dgn sdri.